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「BRUTUS」のパン特集で、パリ在住の方に日本のバケットを食してもらうという企画がありました
VIRONのバケットは「グラマラス!」「これはもうパリのバケットだ!」と大絶賛だったのですが、それと同様に美味しいという評価だったパン屋さんにバケットを買いに行きました

マリアージュ・ドゥ・ファリーヌ
モンサンクレールの辻口氏プロデュースというと名前負けしてそうですが、
そこはひねくれたことは言わずに素直に買いに行こうと( ゚Д゚)

場所は都立大学から徒歩15分、とありますが、自由が丘からならサクサク歩いて20分強ってとこでしょうか
女子がダラダラ歩けばもっとかかりそうです
旧都立大学跡地にそびえたつ深沢ハウスという高級マンションのふもとにあります
自由が丘駅から自由通りを延々とまっすぐ、モンブランも自由が丘ロール屋も過ぎて、中根の交差点も過ぎて、まだ?まだ着かないの??という距離まで来たらやっと「八雲」の交差点に来ます
そのちょい先です

ブティックみたいなオサレな外観で、隣にコンフィチュール専門店も
ここもパンだけでなくジャムもオリーブオイルもケーキも置いています
着いたのが15時くらいだったのでパンは半分くらいなかったかも
事前に買いたいパンをリストアップしてたんですけど、ほとんどなかったです
フォカッチャも1個もなし
昼食べてなくて腹減っていたのでついピザも買いました


帰りは疲れたので、ここから出ているサンクスネイチャーバスに乗って駅まで・・
無料でここらへん(自由が丘~駒沢方面など)を巡回しているバスです
テンプラ油で走っているらしい

IMG_7706.jpg
ピザ、普通に旨かった!


IMG_7707.jpg
バケット以外に買ったパンたち
ここのパンもVIRON同様、高いです
でもVIRONは高いけどでかい
ここのは高いけど小さい
写真だと分かりにくいですが、グシェールはポンテケージョ程度の大きさです


プロシュート@300
生ハムとエダムチーズを巻き込んでカリっと焼きあげたパン
思ったより小さくてびっくり これの3倍くらいあると思ってた(どんだけ食いしん坊なのかと)

グシェール@80
グリエルチーズを練りこんだシューっぽいパン 上品なポンテケージョ風

ポワブル フロマージュ@200
フォカッチャ生地にクリームチーズ、白胡椒

SAKURA@210
いろんな豆がたっぷり入ったパン(春限定)
桜の香りがして和菓子みたい

フーガス・ブラン@360
松の実にチーズ、にんにく入り 酒が進むー

ということで、
IMG_7708.jpg
飲んじゃいました これまた水のように
ペコリーノ・ワイン

肝心のバケットはVIRON同様、香りがよくとても美味しかったです
行くのが面倒なのでそうそう買いに行けませんが、春になって気候もいいし、散歩がてらまた行きたいと思います


たかがパン、ですが、世の中不況だというのに、贅沢だなぁと思いました
あまり深く考えると食べ物が喉を通らなくなるので、考えすぎないようにします(´Д`)
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