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秋は眠い
おばちゃんも眠い


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あ、さて、
市販の塩麹を買いまくってたわたくしですが、醤油麹なるものが出現したので、これはもう自分で作ろうと
12092601.jpg
左:5日目の醤油麹、右:初日の塩麹

醤油麹は最初お茶漬けみたいだったので大丈夫かと思いましたが、だんだんそれっぽくなってきました
そして初日の塩麹は汁気のないおかゆのようです
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